tamservis2
400097100817_141271

Bizim

HİKAYEMİZ

HİKÂYEMİZ
Şirketin ilk kurucuları Veli Tavacı ve Nurettin Marangozoğlu 1979 yılında Hürriyet Gazetesi’nden emekli olurlar. O tarihe kadar kendi yemeklerini, kendi bünyelerinde yapan Hürriyet Gazetesi’nin yemek işlerine talip olurlar. Şirketin ismini, dönemin Hürriyet Genel Müdürü olan Nezih Demirkent, ortakların soy isimlerinin ilk hecelerini yan yana getirerek bizzat koyar. 1984 yılında Tama Mutfak’ta çalışmaya başlayan Engin Güner, 18 yıl profesyonel hizmetin ardından, önce hissedar olur, sonra da devralır.
Cağaloğlu’nda Hürriyet Gazetesi ile başlayan personel yemekçiliği, 1983 yılında Milliyet Gazetesi’nin personel yemekleriyle büyümeye başlar. Sonraki yıllarda personel yemeklerine ilave olarak kafeterya, alakart, outside catering hizmetleriyle tecrübe kazanıp genişleyerek Hürriyet, Milliyet, Kanal D, CNNTürk, Doğan Holding, DPC, Yaysat, Show TV, Kanal 6, İnterpres, Nokta Dergisi, Simko-Siemens, Autoliv, İnterpres, Kanal 6, Fortisbank, Hür Sigorta, Hürpa, Milpa gibi birçok nitelikli kuruma uzun
yıllar hizmet verilir. Tama Mutfak 2012 yılında Marmara Sanayi Sitesi’nde işletmeye aldığı tesislerinde, toplu yemek ve outside catering hizmetleri verirken, Marmara Sanayi Sitesi ve Metropark Sitesi’ndeki MUTFAK markalı butik restoranlarıyla da misafirlerini ağırlamaya devam etmektedir.

Referans

ETKİNLİKLER

Galeri

Referanslar

400082300979_157056

Asraf Engin

GÜNER

Eğitim

Beyoğlu Ticaret Lisesi  1984

İÜ Hukuk Fakültesi Adalet Yüksekokulu     1986

MEB Yiyecek İçecek Hizmetleri Mesleki Eğitim Usta Öğretici    2016

İSÜ Meslek Yüksekokulu-Aşçılık Programı Öğretim Görevlisi

Sivil Toplum

İYSAD-İstanbul Yemek Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Üyesi 2005-2007

Yönetim Kurulu Başkan Yard.2007-2009

Yönetim Kurulu Başkanı          2009-2011

İstanbul Sanayi Odası Hazır Yemek San Komitesi Bşk. 2009-2013

YESİDEF-Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu Eğitim Komisyonu Başkanı        2008-2010

Genel Başkan Yard.  2010-2012

YEMEKDER-Yemek, Gıda İşletmecileri, Servis Sağlayıcıları ve Mesleki Eğitim Derneği Geçici Yönetim Kurulu Bşk.         2021

Catering Guide Dergisi Başyazar ve Yayın Danışmanı

www.tuketicipostasi.com Haber Portalı Köşe Yazarı

Mesleki Eğitim Projeleri

MEB-YESİDEF-Tama Mutfak Mesleki Eğitim Projesi Okul İşletme Ortaklığı   2009-2014

MEB-British Council-YESİDEF AB Destekli Mesleki Eğitim Projesi

skills@work (İşte Beceriler)       2009-2010

MEB-British Council-YESİDEF AB Destekli Mesleki Eğitim Projesi

skills for emloyability                  2010-2011

(İşletmeler için Beceriler)

M.İhsan Mermerci MTAL-Tama Mutfak Mesleki Eğitim Projesi

Okul Sanayi İşbirliği/İstanbul Modeli   2021

İletişim

Gönder

Tama-Logo

Atatürk Mah. Marmara Sanayi Sitesi No:499/c,

İkitelli, Başakşehir, İstanbul

Pazartesi-Cuma: 08.00 – 22:00

Cumartesi-Pazar: 10:00 – 23:00

İletişim Numarası

+90 (212) 550 00 15

2020 Tama Mutfak Tüm Hakları Saklıdır.

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.